0.8mm铁钉无处遁形！英国梅特勒金检机如何让瓜子生产线“零金属污染”
在休闲食品行业，一粒微小的金属碎屑都可能引发严重的食品安全危机。某知名瓜子生产企业曾因原料中混入的0.8mm铁钉，导致一批产品被召回，品牌声誉受损。面对这一挑战，企业引入英国梅特勒托利多（Mettler Toledo）喉式金属探测器，通过多频段扫描技术实现“金属异物零容忍”，将原料合格率从92%提升至99.6%，为行业树立了质量管控新标杆。
金属污染：休闲食品的“隐形杀手”
瓜子生产涉及原料筛选、炒制、包装等多道工序，设备磨损、运输碰撞或原料混杂均可能导致金属碎屑（如铁屑、不锈钢碎片）渗入。传统金属检测设备受限于单频段扫描，难以穿透塑料包装或铝箔夹层，对微小金属的检出率不足80%。而0.3mm以下的金属碎片一旦进入人体，可能划伤消化道，引发消费者信任危机。
英国梅特勒金检机：多频段技术破解行业难题
英国梅特勒托利多喉式金属探测器采用三频段协同扫描技术，通过低频（50-100kHz）、中频（100-500kHz）、高频（500-1000kHz）动态切换，实现“穿透-捕捉-分析”一体化检测：
· 低频穿透：以50kHz频率穿透塑料包装膜，检测隐藏在表层的铁质异物；
· 高频捕捉：通过1000kHz高频扫描，精准识别铝箔夹层中的不锈钢碎片（如设备磨损产生的0.3mm颗粒）；
· 中频分析：利用300kHz中频段扫描产品内部结构，区分金属信号与产品本身的电磁干扰（如含盐、矿物质的瓜子）。
该技术使设备对0.3mm以上金属异物的检出率达100%，误报率低于0.5%。在瓜子生产线实测中，系统成功拦截混入的0.8mm铁钉，并识别出包装膜下0.4mm的不锈钢丝，避免问题产品流入市场。
从92%到99.6%：数据背后的质量跃升
引入英国梅特勒金检机后，该企业原料检测环节实现全自动化：
· 效率提升：单线检测速度达120件/分钟，较传统设备提高40%；
· 成本优化：因金属污染导致的客诉减少85%，年节约召回成本超200万元；
· 合规保障：产品通过国际食品安全认证（如BRC、IFS），出口订单量增长30%。
“英国梅特勒的设备不仅是一台检测仪，更是我们质量体系的‘守门人’。”企业质量总监表示，“多频段技术让微小金属无处藏身，消费者吃到的每一粒瓜子都安全无忧。”
技术**未来：从“检测”到“预防”
英国梅特勒托利多正研发AI赋能的金属检测系统，通过机器学习模型自动识别金属形状、材质与位置，并联动生产设备实时停机，将质量管控从“事后拦截”升级为“事前预防”。
在食品安全“零容忍”时代，英国梅特勒金检机以技术创新证明：唯有精准、高效的检测技术，才能筑牢消费者信任的*后一道防线。
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灵敏度功能 |
工作频率 |
双频同步检测 (DSF)，有 7 个模式 |
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产品信号抑制技术 |
“3S”算法可显着降低产品效应 |
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标准开口宽度 (W) |
100 mm - 1900 mm* |
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标准开口高度 (H) |
75 mm - 1000 mm* |
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安装方法 |
标准，竖型 |
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生产效率的功能 |
人机界面 (HMI) |
7" WVGA 触摸屏 |
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语言（菜单、提示） |
33；公制与英制单位 |
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用户账户数量 |
50 |
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产品存储数量 |
200 |
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设置 |
通过直观聚类实现自动设置 |
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状态监控 |
降低意外停机风险 |
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性能监控程序 (PMR) |
带引导程序的 PMR 向导，PMR 计划，带“测试到期”通知的 PMR 报警，PMR 合格/不合格 |
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生产效率的功能 |
防护等级 |
低等 IP65；中等 IP66；高等 IP69K |
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表面材料与光洁度 |
不锈钢 SS304 喷砂（标配），SS316 拉丝（可选） |
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工作温度 |
-10 °C 至 45 °C |
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电气（金属检测头） |
100 - 240VAC (+10% / -15%) ，50 - 60 Hz，*大 220 W |
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合规性功能 |
日志 |
访问日志、报警日志、检测日志与 PMR 日志 |
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可编程输入与输出接口 |
标准： 10 个输入与6 个输出接口 升级：可扩展至 16 个输入与 12 个输出接口 |
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性能提示 |
带颜色编码的条形图和数字显示屏；包装计数；剔除计数 |
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USB 端口 |
有 — 导出报告、便于系统升级和与软件更新 |
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尽职检查功能 |
基本包：入口光电传感器、气源压力故障警告、剔除箱满箱警 告、剔除产品确认/剔除操作失败、金检头故障警告 增强包：基本包的附加功能 — 剔除检查警告与剔除箱打开警告 |
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ProdX™ 集成 |
启用 |
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性能验证 |
选项 — 年度性能验证服务 |
0.8mm铁钉无处遁形！英国梅特勒金检机如何让瓜子生产线“零金属污染”
更多金检机，进口金检机，梅特勒金检机，请致电英肖仪器仪表（上海）有限公司17317608376。
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