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速冻预制菜检测更从容:M34R 以双频技术兼顾性能与成本

日期:2026-06-01 12:41
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摘要: 速冻预制菜行业近年来发展迅猛,水饺、火锅料、速冻肉丸等产品深受消费者青睐。然而,这类产品从冷冻到解冻再到包装的生产流程中,金属检测环节面临着不小的挑战。冷冻状态下产品含水量发生变化,解冻后产品效应显著增强,传统单频金属检测机在此场景下往往难以兼顾检测灵敏度与误剔除率,而过度追求高性能又容易推高总拥有成本。梅特勒-托利多 M34R 优选型金属检测机,正是为平衡这一矛盾而生,为速冻预制菜检测提供了兼顾性能与成本的可靠方案。 DSF 双频技术,解冻检测灵敏度提升约25% ...


速冻预制菜行业近年来发展迅猛,水饺、火锅料、速冻肉丸等产品深受消费者青睐。然而,这类产品从冷冻到解冻再到包装的生产流程中,金属检测环节面临着不小的挑战。冷冻状态下产品含水量发生变化,解冻后产品效应显著增强,传统单频金属检测机在此场景下往往难以兼顾检测灵敏度与误剔除率,而过度追求高性能又容易推高总拥有成本。梅特勒-托利多 M34R 优选型金属检测机,正是为平衡这一矛盾而生,为速冻预制菜检测提供了兼顾性能与成本的可靠方案。



DSF 双频技术,解冻检测灵敏度提升约25%

速冻预制菜经解冻后,水分重新分布,产品导电性发生变化,金属检测难度明显增加。M34R 搭载先进的双频同步检测(DSF)技术,提供7种工作模式,并结合**的"3S"产品信号抑制算法。在水饺、火锅料等冷冻后解冻产品的检测中,球体检测灵敏度相比传统调谐单频技术可提高约25%,同时有效抑制因解冻产品效应造成的信号干扰,帮助企业在保障食品安全的前提下大幅降低误剔除率,真正实现高灵敏度与低误剔的平衡。

"3S"算法,稳定应对解冻产品效应

速冻预制菜从冷冻到解冻的过程中,产品状态不断变化,检测信号波动较大。M34R 的"3S"算法可显著降低产品效应干扰,即使产品在解冻过程中温度与含水量发生波动,也能保持稳定可靠的检测表现,减少因环境变化导致的误剔除,有效控制生产损耗。

IP69K 防护,适应速冻车间严苛环境

速冻预制菜生产车间温度低、湿度大,设备需要频繁冲洗**以满足卫生要求。M34R 可选配 IP69K 高等防护等级,采用经应用验证的多路密封技术和一件式衬垫,表面标配不锈钢 SS304 喷砂材质,坚固卫生,完全胜任低温、高湿环境下日常严格冲洗的苛刻生产条件。

智能操控,多品种产线高效切换

预制菜企业往往同时生产水饺、火锅料、肉丸等多种产品,产线切换频繁。M34R 配备7英寸 WVGA 触摸屏,支持33种语言,50个用户账户与200组产品存储,配合直观聚类功能,在不同产品切换时可大幅减少停机时间,提升整体生产效率。

无纸化记录,满足合规与审计需求

通过 USB 半自动或 ProdX™ 全自动数据采集,M34R 实现无纸化记录保存。访问日志、报警日志、检测日志与 PMR 日志完整记录每次检测过程,为审计提供可靠书面证据,符合全球标准与零售商行为准则。

M34R 以 DSF 双频技术与"3S"算法,为水饺、火锅料等速冻预制菜检测带来更高灵敏度、更低误剔率与更优总拥有成本,是预制菜企业兼顾品质管控与生产效益的可靠之选

    • 制造商信息
      • 定位:****的金属检测系统制造商,服务于制药及保健品行业                     
    • 产品型号与名称
      • 型号:INSIGHT PH
      • 类型:“制药型”金属检测机
    • 主要性能参数
      • 检测速度:每分钟可达30000粒药片或胶囊
      • 灵敏度:能够检测和剔除极微小的金属杂质,包括磁性和非磁性金属,灵敏度**市场所有金属检测机
        • 铁(Fe):0.3mm
        • 非铁(N-Fe):0.35mm
        • 不锈钢(StSt 316):0.5mm
      • 抗振性:高度抗振,能在极端振动和产品信号下稳定运行                     
    • 结构与设计特点
      • 集成数字检测头:应用了Lock独特的DDS(直接数字信号)矢量图表功能,清晰展示产品详细特征                     
      • 结构:超紧凑,高度可调节,允许与所有主流压片机和胶囊机整合配套                     
      • 防护等级:不锈钢结构,防护等级达到Nema 4X/IP66                     
      • 剔除选项:WIP/DT剔除选项,提供高效选配方案                     
      • 剔除器类型:可提供故障安全型上下翻板式、转向式、在线清洗和防尘剔除器                     
    • 验证与合规性
      • 验证方案:包括IQ(安装确认)、OQ(操作确认)、PQ(性能确认)、标定和认证文件                     
      • 合规性:设计和制造符合FDA要求,包括Part 210(现行GMP在生产、过程处理、包装或药品容器方面)和Part 211(现行GMP在成品**面)                     
      • 可操作性:符合21CFR, Part 11兼容的环境                     
    • 软件与应用
      • 检测管理软件:OPTIX检测管理软件,内容丰富,支持产品**设置                     
      • 数据管理系统:收集和存储产品质量记录                     
    • 安装与应用场景
      • 典型安装方式:直接安装在压片机、筛片机或胶囊机后                     
      • 应用阶段:在压片和胶囊机之前从入厂的原料和配方制剂中检测和去除金属杂质;在包装前以*高灵敏度检测药片或胶囊                     
详细信息请联系:英肖SHAW仪器仪表(上海)公司17317608376 ,刘经理


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