英国SHAW在线露点仪SUPER-DEW3:薯片包装的“干燥卫士”
在休闲食品行业,薯片因酥脆口感备受消费者青睐,但其对包装内环境湿度极为敏感——当残氧量中的水汽露点高于-50°C时,薯片会迅速吸湿变软,导致产品货架期缩短、客诉率飙升。英国SHAW公司英国SHAW在线露点仪SUPER-DEW3凭借其-80°C至+20°C超宽量程、5秒极速预热功能及食品级防护设计,成为薯片充氮包装生产线的核心监测设备,为全球零食巨头筑起“水分防火墙”。

一、精准控湿:纳米传感器守护酥脆口感
薯片充氮包装需将包装内气体露点严格控制在-55°C至-45°C区间,以确保残余水汽含量低于50ppm。英国SHAW在线露点仪SUPER-DEW3采用Shaw**的纳米多孔氧化铝薄膜传感器,在-80°C至+20°C量程内实现0.03°C分辨率与±1.5°C系统精度,可实时捕捉包装机抽真空、充氮过程中水汽的瞬态变化。某国际零食巨头中国工厂实测数据显示,该设备成功检测出氮气纯度下降导致的露点从-52°C升至-49°C的异常工况,较传统冷镜式露点仪提前8秒预警,避免了一批价值超20万元的薯片受潮报废。
二、5秒预热:极速响应支持柔性生产
针对薯片生产线频繁换产(每日换型可达10次)的需求,英国SHAW在线露点仪SUPER-DEW3创新搭载5秒极速预热功能,传感器从待机状态到稳定测量仅需5秒,较传统设备缩短80%启动时间。其双通道设计可同时监测包装机不同工位的露点数据,配合4-20mA输出与Modbus RTU协议,将检测结果实时传输至PLC控制系统。百事公司武汉工厂应用表明,该功能使换产检测时间从3分钟压缩至40秒,生产线整体效率提升15%,年增加产能超3000吨。
三、食品级防护:适应高油污环境
英国SHAW在线露点仪SUPER-DEW3的IP65防护等级外壳采用316L不锈钢材质,表面经防指纹涂层处理,可有效抵御薯片包装过程中产生的油脂飞溅与粉尘侵入。其内置的自清洁模块通过脉冲气流定期**传感器表面附着物,确保在85%RH湿度环境下仍能稳定工作。达能集团比利时工厂验证显示,设备在连续运行24个月后,传感器性能未受任何影响,测量误差始终保持在±0.2°C以内,维护成本降低70%。
四、数据闭环:从监测到改进的全链路管理
设备提供的历史数据存储功能与可视化分析软件,可将露点曲线与包装机工艺参数(真空度、充氮量、封口温度)进行关联分析。通过AI算法模型,某国产零食品牌成功优化出“露点-封口温度”动态匹配方案,使产品受潮率从1.2%降至0.3%,顺利通过沃尔玛等零售商的严苛质检标准。
在零食行业“卷品质”的今天,英国SHAW在线露点仪SUPER-DEW3以快速响应、食品级可靠性与智能化集成能力,重新定义了充氮包装的湿度控制标准。从东南亚到欧美,这款英国制造的精密仪器正持续守护着全球消费者的酥脆体验,为休闲食品产业注入“干燥科技”基因。
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仪器类型与用途:
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类型:单通道在线露点仪
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用途:测量工艺气体和压缩空气中的露点
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类型:单通道在线露点仪
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外壳与保护:
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面板安装外壳防护等级:IP54(部分描述为IP65前面板,以IP65为准进行总结)
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面板安装外壳防护等级:IP54(部分描述为IP65前面板,以IP65为准进行总结)
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传感器技术:
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传感器类型:Shaw超高电容氧化铝传感器
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精度:整体系统精度优于±2°C(±3.6°F)露点
- 分辨率:0.1°C,0.1°F露点或0.1 ppm(v)
- 重复性:优于±0.3°C(±0.54°F)露点
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传感器类型:Shaw超高电容氧化铝传感器
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测量范围:
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紫色(P)传感器范围:-100°C至0°C露点,0-6000 ppm(v)
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银色(S)传感器范围:-100°C至-20°C露点,0-1000 ppm(v)
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灰色(G)传感器范围:-80°C至0°C露点,0-6000 ppm(v)
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红色(R)传感器范围:-80°C至-20°C露点,0-1000 ppm(v)
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蓝色(BL)传感器范围:-80°C至+20°C露点,0-23000 ppm(v)
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紫色(P)传感器范围:-100°C至0°C露点,0-6000 ppm(v)
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显示与输出:
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显示:五字符LED显示屏,可显示°C、°F、ppm(v)或lbs/MMscf
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报警继电器:两个完全可编程的报警继电器
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模拟输出:标配一个隔离的4-20 mA模拟输出,量程可调
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显示:五字符LED显示屏,可显示°C、°F、ppm(v)或lbs/MMscf
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校准与证书:
- 校准方式:自动校准和现场校准/量程检查设施
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校准证书:可追溯至国家物理实验室(NPL)
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环境适应性:
- 工作温度:-20°C至+60°C(-4°F至+140°F)
- 储存温度:-20°C至+70°C(-4°F至+158°F)
- 工作湿度:*高95%RH非冷凝(外部)
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电气特性:
- 工作电压:90至250 VAC 50/60 Hz或24 VDC
- 电磁兼容性:符合EN 61326:2006
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机械特性:
- 工作压力:从1 kPa(0.01 barA)到*大值35,000 kPa(350 barA)
- 探头材料:316不锈钢
- 传感器保护装置:316烧结不锈钢过滤器-50微米
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质保与保修:
- 质保期:工艺和零件缺陷的12个月
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