英国梅特勒金检机：多领域金属防护的精密防线
在食品工业中，金属碎屑的混入是威胁产品质量与消费者安全的隐形杀手。从肉类加工中刀具断裂的金属片，到烘焙环节搅拌桨磨损产生的铁屑，再到乳制品生产中设备老化脱落的金属颗粒，这些微小异物一旦进入产品，轻则引发消费者信任危机，重则造成健康损害。英国梅特勒托利多公司凭借其先进的金属检测技术，为肉类加工、烘焙、乳制品等生产线构建起覆盖全流程的金属污染防控体系，成为保障产品安全的核心屏障。
肉类加工：穿透脂肪层的精准拦截
肉类加工环节复杂，刀具磨损、设备老化易导致铁屑混入，而猪肉等高水分产品易滋生**，对检测设备的卫生性能要求极高。梅特勒托利多针对肉类行业推出无卫生死角设计的金属检测机，采用一体化成型工艺的检测通道内壁，避免缝隙残留肉渣；食品级316不锈钢材质适应潮湿环境，防止**滋生。设备搭载三频同步扫描技术，通过低频、中频、高频电磁波叠加穿透，构建三维信号模型，可穿透脂肪层识别直径0.5mm以下的铁屑、铜屑，即使金属碎片隐藏在肌肉纤维中也能精准捕捉。在某国际肉制品集团的智能化工厂中，该设备部署于绞肉机出口、搅拌罐出料口、灌肠机入口三大核心节点，实现从绞肉到灌肠的全流程守护，金属拦截率达99.98%，年避免经济损失超千万元。
烘焙食品：抗干扰设计的稳定运行
烘焙原料在搅拌过程中，设备轴承、搅拌桨或模具的金属部件可能因摩擦产生微小碎屑。梅特勒托利多采用多频同步电磁感应技术，通过发射高频电磁场动态补偿原料导电性差异，实现对面团中金属颗粒的实时穿透检测。以GF-Pro系列重力下落式金检机为例，其可检测自由下落面团中的金属异物，灵敏度达直径≥0.2毫米的铁磁性金属与≥0.3毫米的非铁磁性金属，检测精度较行业平均水平提升40%。某连锁烘焙品牌应用后，面团金属污染故障率从0.12%降至0.01%，年避免经济损失超300万元。
乳制品：分级防控的**保障
乳制品形态多样，从液体奶到奶粉均存在金属污染风险。梅特勒托利多提供分级防控方案：原料阶段采用管道式流体金属检测器，实时监测液体原料中的金属杂质；生产中段部署在线金属分离器，防止搅拌设备磨损产生的金属颗粒混入；成品包装前配置输送式金属检测机，对奶粉等粉状产品进行*终筛查。黑龙江双城雀巢工厂的奶粉生产线配备重力喂入式金属检测系统，可检测直径1.0mm的铁质杂质，避免因搅拌器损坏导致整批产品报废，显著提升生产效率与安全性。
从毫米级精度的检测技术，到抗干扰设计的稳定运行，再到分级防控的**保障，英国梅特勒托利多金检机以技术创新重新定义了食品工业的金属污染防控标准。当每一克肉馅、每一块面包、每一勺奶粉在进入市场前都经过其“安检”，消费者舌尖上的安全便得以无缝守护。
灵敏度功能
工作频率
双频同步检测 (DSF)，有 7 个模式
产品信号抑制技术
“3S”算法可显着降低产品效应
标准开口宽度 (W)
100 mm - 1900 mm*
标准开口高度 (H)
75 mm - 1000 mm*
安装方法
标准，竖型
生产效率的功能
人机界面 (HMI)
7" WVGA 触摸屏
语言（菜单、提示）
33；公制与英制单位
用户账户数量
50
产品存储数量
200
设置
通过直观聚类实现自动设置
状态监控
降低意外停机风险
性能监控程序 (PMR)
带引导程序的 PMR 向导，PMR 计划，带“测试到期”通知的 PMR 报警，PMR 合格/不合格
生产效率的功能
防护等级
低等 IP65；中等 IP66；高等 IP69K
表面材料与光洁度
不锈钢 SS304 喷砂（标配），SS316 拉丝（可选）
工作温度
-10 °C 至 45 °C
电气（金属检测头）
100 - 240VAC (+10% / -15%) ，50 - 60 Hz，*大 220 W
合规性功能
日志
访问日志、报警日志、检测日志与 PMR 日志
可编程输入与输出接口
标准： 10 个输入与6 个输出接口
升级：可扩展至 16 个输入与 12 个输出接口
性能提示
带颜色编码的条形图和数字显示屏；包装计数；剔除计数
USB 端口
有 — 导出报告、便于系统升级和与软件更新
尽职检查功能
基本包：入口光电传感器、气源压力故障警告、剔除箱满箱警 告、剔除产品确认/剔除操作失败、金检头故障警告
增强包：基本包的附加功能 — 剔除检查警告与剔除箱打开警告
ProdX™ 集成
启用
性能验证
选项 — 年度性能验证服务
英国梅特勒金检机：多领域金属防护的精密防线
更多金检机，进口金检机，梅特勒金检机，请致电英肖仪器仪表（上海）有限公司17317608376。
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