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英国梅特勒金检机:食品安全的“毫米级防线”

日期:2025-11-10 14:28
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摘要: 在速冻水饺的馅料中混入0.3毫米的铁丝,或婴儿奶粉中残留不锈钢屑——这些肉眼难以察觉的金属异物,可能对消费者健康构成致命威胁。而英国梅特勒托利多公司研发的金属检测机,正以高频磁场感应技术构建起一道毫米级精度的安全防线,在0.1秒内完成对金属碎片的精准识别与剔除,成为全球食品工业的“隐形守护者”。 技术突破:穿透粉层与潮湿环境的“火眼金睛” 梅特勒金检机的核心在于其多频同步电磁感应技术。通过发射高频电磁场穿透原料层,设备能动态补偿导电性差异,实现毫米级检测精度。在面粉加工...

在速冻水饺的馅料中混入0.3毫米的铁丝,或婴儿奶粉中残留不锈钢屑——这些肉眼难以察觉的金属异物,可能对消费者健康构成致命威胁。而英国梅特勒托利多公司研发的金属检测机,正以高频磁场感应技术构建起一道毫米级精度的安全防线,在0.1秒内完成对金属碎片的精准识别与剔除,成为全球食品工业的“隐形守护者”。


技术突破:穿透粉层与潮湿环境的“火眼金睛”

梅特勒金检机的核心在于其多频同步电磁感应技术。通过发射高频电磁场穿透原料层,设备能动态补偿导电性差异,实现毫米级检测精度。在面粉加工场景中,该技术可穿透0.5毫米厚的粉层,精准识别直径≥0.2毫米的铁磁性金属(如焊锡碎屑)与≥0.3毫米的非铁磁性金属(如铜、铝颗粒),检测灵敏度较行业平均水平提升40%。针对潮湿环境,设备采用IP-69级防水防尘设计,可耐受高强度清洁程序,在冷冻食品、腌制食品等生产线上稳定运行。

应用场景:从原料到成品的全链条守护

原料环节:在谷物收割、运输过程中,农机部件磨损产生的铁屑、金属容器脱落的铝片可能混入原料。梅特勒金检机通过快速剔除系统,在0.1秒内将杂质连同少量原料分离,避免误剔合格产品。例如,某面粉企业部署该设备后,原料金属污染率从0.8%降至0.02%,年减少损失超300万元。

生产环节:在速冻水饺生产线中,设备与输送带联动,当检测到金属时,0.3秒内触发翻板剔除装置。针对肉类加工,设备能拦截分拣机械臂脱落的铝制螺丝碎片;在坚果加工线中,可识别输送管道磨损产生的微小铁屑,拦截率从92%提升至99.98%。

包装环节:针对包装材料切割或人为失误混入的金属异物,梅特勒开发的三频同步扫描技术通过低频、中频、高频电磁波叠加穿透,构建三维信号模型,精准拦截自由落体产品中的金属异物。某婴儿奶粉品牌通过该技术,成功通过欧盟BRC认证,出口量增长300%。

产业升级:智能化与可持续性的双重驱动

梅特勒金检机不仅提升检测精度,更推动食品工业向智能化转型。其搭载的数字孪生系统能根据实时产能数据自动调整检测参数,使生产线综合效率(OEE)提升18%;采用能量回馈技术的设备,将制动能量转化为电能再利用,单台年节电1800度。此外,设备模块化设计支持快速升级,例如从单频检测升级至多频同步检测,仅需更换核心模块即可完成,降低企业技术迭代成本。

从速冻水饺的馅料到婴儿奶粉的粉末,梅特勒金检机以毫米级精度重新定义了食品安全标准。其技术不仅守护着消费者的餐桌安全,更推动着全球食品工业向更高效、更可持续的未来迈进。

 

灵敏度功能

工作频率

双频同步检测 (DSF),有 7 个模式

产品信号抑制技术

“3S”算法可显着降低产品效应

标准开口宽度 (W)

100 mm - 1900 mm*

标准开口高度 (H)

75 mm - 1000 mm*

安装方法

标准,竖型

 

 

 

生产效率的功能

人机界面 (HMI)

7" WVGA 触摸屏

语言(菜单、提示)

33;公制与英制单位

用户账户数量

50

产品存储数量

200

设置

通过直观聚类实现自动设置

状态监控

降低意外停机风险

性能监控程序 (PMR)

带引导程序的 PMR 向导,PMR 计划,带“测试到期”通知的 PMR 报警,PMR 合格/不合格

 

生产效率的功能

防护等级

低等 IP65;中等 IP66;高等 IP69K

表面材料与光洁度

不锈钢 SS304 喷砂(标配),SS316 拉丝(可选)

工作温度

-10 °C 至 45 °C

电气(金属检测头)

100 - 240VAC (+10% / -15%) ,50 - 60 Hz,*大 220 W

 

 

 

 

合规性功能

日志

访问日志、报警日志、检测日志与 PMR 日志

可编程输入与输出接口

标准: 10 个输入与6 个输出接口

升级:可扩展至 16 个输入与 12 个输出接口

性能提示

带颜色编码的条形图和数字显示屏;包装计数;剔除计数

USB 端口

有 — 导出报告、便于系统升级和与软件更新

尽职检查功能

基本包:入口光电传感器、气源压力故障警告、剔除箱满箱警 告、剔除产品确认/剔除操作失败、金检头故障警告

增强包:基本包的附加功能 — 剔除检查警告与剔除箱打开警告

ProdX™ 集成

启用

性能验证

选项 — 年度性能验证服务

英国梅特勒金检机:食品安全的“毫米级防线”

更多金检机,进口金检机,梅特勒金检机,请致电英肖仪器仪表(上海)有限公司17317608376。

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