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英国梅特勒金检机:食品原料金属污染的“精密防线”

日期:2025-09-10 01:17
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摘要: 在食品加工行业,金属碎屑污染是威胁产品安全的核心风险之一。从谷物、肉类到蔬菜,原料在收割、运输、储存等环节均可能混入金属异物,如收割机齿轮磨损产生的铁屑、运输车辆铁皮脱落的碎片,甚至包装材料中的金属丝残留。这些微小污染物若未被拦截,不仅会划伤消费者口腔,更可能引发产品召回、品牌信任危机。英国梅特勒托利多(METTLER TOLEDO)作为全球金属检测技术的***,其金检机以高准确度、高适应性及智能化设计,为食品企业构建起从原料到成品的“全链路防护网”。 原料端金属污染的“隐形...

在食品加工行业,金属碎屑污染是威胁产品安全的核心风险之一。从谷物、肉类到蔬菜,原料在收割、运输、储存等环节均可能混入金属异物,如收割机齿轮磨损产生的铁屑、运输车辆铁皮脱落的碎片,甚至包装材料中的金属丝残留。这些微小污染物若未被拦截,不仅会划伤消费者口腔,更可能引发产品召回、品牌信任危机。英国梅特勒托利多(METTLER TOLEDO)作为全球金属检测技术的***,其金检机以高准确度、高适应性及智能化设计,为食品企业构建起从原料到成品的“全链路防护网”。



原料端金属污染的“隐形战场”

食品原料的金属污染来源复杂多样。以谷物为例,收割机在长时间作业中,金属部件的摩擦会导致铁屑剥落,混入谷粒中;运输过程中,车辆货箱的金属涂层若因颠簸脱落,也可能污染整批原料。肉类加工中,屠宰设备的刀具磨损、传送带的金属链条脱落,均可能将金属碎屑带入肉制品。蔬菜加工则面临更多风险:清洗设备的金属筛网破损、包装环节的金属丝残留,甚至田间作业中混入的金属碎片,都可能成为污染源。

英国梅特勒金检机:技术赋能精准拦截

英国梅特勒托利多的金属检测技术以“超高调谐频率”为核心,通过多频段动态调整,可精准识别0.2mm的铁、非铁及不锈钢金属异物。例如,其RB-Pro系列金检机采用模块化设计,适配散装原料输送带,可检测宽度达1000mm、高度550mm的谷物流,灵敏度不受原料湿度、温度影响。针对肉类加工中的金属污染,英国梅特勒Tablex系列金检机通过“高密闭”结构与在线清洗功能,满足高活性原料的卫生要求,避免交叉污染。

从检测到追溯:全流程管控升级

英国梅特勒金检机不仅提供硬件防护,更通过ProdX™数据管理软件实现生产可视化。例如,某国际食品企业部署英国梅特勒设备后,通过实时监测收割机铁屑污染数据,将原料退货率降低40%;另一企业利用X射线与金检机联用,同步检测玻璃、石头等非金属异物,使产品召回风险下降75%。此外,系统支持USB数据导出与FDA CFR21 Part11合规要求,帮助企业快速溯源污染批次,优化供应链管理。

在食品安全“零容忍”的今天,英国梅特勒金检机以技术突破与场景适配能力,成为食品企业抵御金属污染的“****”。从田间到餐桌,每一道检测工序的精密把控,都是对消费者健康与品牌声誉的庄严承诺。


 

灵敏度功能

工作频率

双频同步检测 (DSF),有 7 个模式

产品信号抑制技术

“3S”算法可显着降低产品效应

标准开口宽度 (W)

100 mm - 1900 mm*

标准开口高度 (H)

75 mm - 1000 mm*

安装方法

标准,竖型

 

 

 

生产效率的功能

人机界面 (HMI)

7" WVGA 触摸屏

语言(菜单、提示)

33;公制与英制单位

用户账户数量

50

产品存储数量

200

设置

通过直观聚类实现自动设置

状态监控

降低意外停机风险

性能监控程序 (PMR)

带引导程序的 PMR 向导,PMR 计划,带“测试到期”通知的 PMR 报警,PMR 合格/不合格

 

生产效率的功能

防护等级

低等 IP65;中等 IP66;高等 IP69K

表面材料与光洁度

不锈钢 SS304 喷砂(标配),SS316 拉丝(可选)

工作温度

-10 °C 至 45 °C

电气(金属检测头)

100 - 240VAC (+10% / -15%) ,50 - 60 Hz,*大 220 W

 

 

 

 

合规性功能

日志

访问日志、报警日志、检测日志与 PMR 日志

可编程输入与输出接口

标准: 10 个输入与6 个输出接口

升级:可扩展至 16 个输入与 12 个输出接口

性能提示

带颜色编码的条形图和数字显示屏;包装计数;剔除计数

USB 端口

有 — 导出报告、便于系统升级和与软件更新

尽职检查功能

基本包:入口光电传感器、气源压力故障警告、剔除箱满箱警 告、剔除产品确认/剔除操作失败、金检头故障警告

增强包:基本包的附加功能 — 剔除检查警告与剔除箱打开警告

ProdX™ 集成

启用

性能验证

选项 — 年度性能验证服务



更多金检机,进口金检机,梅特勒金检机,请致电英肖仪器仪表(上海)有限公司17317608376。

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