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守护舌尖安全:M34R优选型金检机赋能肉类及禽类加工的质量防线

日期:2026-05-21 04:54
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摘要: 在肉类及禽类加工行业中,碎骨残留与金属碎片污染是威胁产品安全与消费者健康的重大隐患。面对HACCP体系与FDA法规的严格要求,如何在高 throughput 生产线上实现精准、稳定的金属异物检测,成为每一家肉制品企业必须攻克的课题。梅特勒-托利多M34R优选型金属检测机,正是为此类具有挑战性的应用而生。 双频同步检测,攻克"骨头难检"痛点 肉类与禽类产品含有大量钙质骨骼碎片,其电磁特性与铁质金属接近,传统单频金检机极易出现漏检或高误剔率。M34R搭载先进的双频同步检测(DSF)技术,配合...

在肉类及禽类加工行业中,碎骨残留与金属碎片污染是威胁产品安全与消费者健康的重大隐患。面对HACCP体系与FDA法规的严格要求,如何在高 throughput 生产线上实现精准、稳定的金属异物检测,成为每一家肉制品企业必须攻克的课题。梅特勒-托利多M34R优选型金属检测机,正是为此类具有挑战性的应用而生。



双频同步检测,攻克"骨头难检"痛点

肉类与禽类产品含有大量钙质骨骼碎片,其电磁特性与铁质金属接近,传统单频金检机极易出现漏检或高误剔率。M34R搭载先进的双频同步检测(DSF)技术,配合**的"3S"产品信号抑制算法,在潮湿、高脂肪的肉类产品中,球体检测灵敏度比调谐单频技术提高约25%,同时显著降低因产品效应引发的误剔除。这意味着企业既能守住安全底线,又能大幅减少原料浪费,降低生产成本。

坚固卫生设计,适配严苛加工环境

肉类加工厂通常需要频繁进行高压冲洗与**作业。M34R采用SS304喷砂不锈钢材质(标配),可选SS316拉丝表面,防护等级高达IP69K,完全满足日常严格冲洗的卫生要求。工作温度覆盖-10°C至45°C,无论是冷藏分拣还是常温包装线,均可稳定运行。

智能数字化管理,轻松通过合规审计

M34R配备7英寸WVGA触摸屏,支持33种语言操作,50个用户账户与200组产品存储,方便多产线快速切换。内置访问日志、报警日志、检测日志与PMR日志,为HACCP与FDA审计提供完整的书面证据链。结合ProdX™无纸化数据采集系统,所有检测记录自动存储、可追溯,完全符合全球标准与零售商行为准则。

灵活集成,降本增效

M34R开口宽度100mm–1900mm、高度75mm–1000mm,可与各类输送机系统无缝集成,标准配置10入6出I/O接口,支持远程剔除锁定与剔除检查传感器,帮助企业在保障合规的同时,有效控制过程、提升整体生产效率。

M34R优选型金属检测机,以出色的检测性能、可靠的在线稳定性与完善的合规支持,为肉类及禽类加工企业筑起一道坚实的质量安全屏障


    • 制造商信息
      • 定位:****的金属检测系统制造商,服务于制药及保健品行业                    
    • 产品型号与名称
      • 型号:INSIGHT PH
      • 类型:“制药型”金属检测机
    • 主要性能参数
      • 检测速度:每分钟可达30000粒药片或胶囊
      • 灵敏度:能够检测和剔除极微小的金属杂质,包括磁性和非磁性金属,灵敏度**市场所有金属检测机
        • 铁(Fe):0.3mm
        • 非铁(N-Fe):0.35mm
        • 不锈钢(StSt 316):0.5mm
      • 抗振性:高度抗振,能在极端振动和产品信号下稳定运行                    
    • 结构与设计特点
      • 集成数字检测头:应用了Lock独特的DDS(直接数字信号)矢量图表功能,清晰展示产品详细特征                    
      • 结构:超紧凑,高度可调节,允许与所有主流压片机和胶囊机整合配套                    
      • 防护等级:不锈钢结构,防护等级达到Nema 4X/IP66                    
      • 剔除选项:WIP/DT剔除选项,提供高效选配方案                    
      • 剔除器类型:可提供故障安全型上下翻板式、转向式、在线清洗和防尘剔除器                    
    • 验证与合规性
      • 验证方案:包括IQ(安装确认)、OQ(操作确认)、PQ(性能确认)、标定和认证文件                    
      • 合规性:设计和制造符合FDA要求,包括Part 210(现行GMP在生产、过程处理、包装或药品容器方面)和Part 211(现行GMP在成品**面)                    
      • 可操作性:符合21CFR, Part 11兼容的环境                    
    • 软件与应用
      • 检测管理软件:OPTIX检测管理软件,内容丰富,支持产品**设置                    
      • 数据管理系统:收集和存储产品质量记录                    
    • 安装与应用场景
      • 典型安装方式:直接安装在压片机、筛片机或胶囊机后                    
      • 应用阶段:在压片和胶囊机之前从入厂的原料和配方制剂中检测和去除金属杂质;在包装前以*高灵敏度检测药片或胶囊                    
详细信息请联系:英肖SHAW仪器仪表(上海)公司17317608376 ,刘经理


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