英国梅特勒金检机：守护食品安全的“金属防线”
在食品安全领域，金属碎片的混入是威胁消费者健康的重大隐患。无论是设备磨损产生的铁屑、铝箔包装的碎片，还是生产环节中意外掉落的金属部件，一旦进入食品原料、加工品或包装中，都可能引发产品召回、品牌声誉受损甚至法律诉讼。英国梅特勒托利多（METTLER TOLEDO）作为全球**的精密仪器制造商，其金检机凭借高准确度、高稳定性和智能化技术，成为食品行业检测金属异物的核心设备。
核心原理：电磁感应与多频同步技术
梅特勒金检机采用电磁感应原理，通过中央发射线圈产生高频磁场，两侧对称的接收线圈形成动态平衡。当金属异物进入磁场区域时，涡电流产生的反向磁场会打破平衡，触发报警系统。其核心技术“多频同步（MSF）”技术，可同时发射多个频率的电磁波，针对不同材质的金属（如铁、不锈钢、铝等）进行准确识别。例如，在检测潮湿的肉类或高盐分的酱料时，MSF技术能将灵敏度提升50%，有效区分金属信号与产品自身的导电性干扰。
应用场景：覆盖全产业链的金属检测
1. 原料检测：在面粉加工厂，管道式金检机可实时监测小麦输送管道，防止收割机残留的铁钉、螺母混入。某企业通过部署该设备，使原料金属污染率从0.8%降至0.02%，年减少损失超300万元。
2. 加工过程检测：在速冻蔬菜包装线中，通道式金检机与输送带联动，检测到金属时，0.3秒内触发翻板剔除装置，确保问题产品不流入下一环节。对于奶粉、药片等粉末状产品，落体式金检机通过自由落体方式检测，灵敏度达Φ0.7mm铁球，较传统设备提升40%。
3. 包装检测：针对铝箔包装的巧克力或真空包装的肉类，梅特勒的脉冲电磁场技术可穿透金属薄膜，检测下方的不锈钢碎片，灵敏度达Φ2.0mm，达到国际**水平。
技术优势：智能化与合规性并重
梅特勒金检机集成DSP数字信号处理芯片与AI自学习功能，可存储20种产品参数，自动适应不同物料的检测需求。例如，在药片生产中，系统能区分药片本身的金属镀层与杂质。设备符合HACCP、GMP、FDA等国际标准，防护等级达IP69K，可耐受高压水枪冲洗，适应冷库等严苛环境。此外，其ProdX™质量管理软件可实时监控设备运行数据，简化审计流程，帮助企业满足欧盟BRC、IFS等认证要求。
案例实证：从风险防控到效率升级
某英国乳制品企业引入梅特勒金检机后，原料金属污染率下降76%，检测岗位从12人缩减至3人，转岗员工经过培训成为设备维护工程师，人均产值提升5倍。另一家肉类加工商通过部署金检检重一体机，同时完成异物剔除与克重控制，产品合格率从92%提升至99.5%，成功通过欧盟BRC认证，出口量增长300%。
从原料到成品，从干燥粉末到潮湿酱料，梅特勒金检机以毫秒级的检测速度和微米级的灵敏度，为食品行业构建起一道无形的“金属防线”。在食品安全标准日益严格的今天，这一技术不仅是企业合规生产的必备工具，更是守护消费者信任、推动行业高质量发展的关键引擎。
灵敏度功能
工作频率
双频同步检测 (DSF)，有 7 个模式
产品信号抑制技术
“3S”算法可显着降低产品效应
标准开口宽度 (W)
100 mm - 1900 mm*
标准开口高度 (H)
75 mm - 1000 mm*
安装方法
标准，竖型
生产效率的功能
人机界面 (HMI)
7" WVGA 触摸屏
语言（菜单、提示）
33；公制与英制单位
用户账户数量
50
产品存储数量
200
设置
通过直观聚类实现自动设置
状态监控
降低意外停机风险
性能监控程序 (PMR)
带引导程序的 PMR 向导，PMR 计划，带“测试到期”通知的 PMR 报警，PMR 合格/不合格
生产效率的功能
防护等级
低等 IP65；中等 IP66；高等 IP69K
表面材料与光洁度
不锈钢 SS304 喷砂（标配），SS316 拉丝（可选）
工作温度
-10 °C 至 45 °C
电气（金属检测头）
100 - 240VAC (+10% / -15%) ，50 - 60 Hz，*大 220 W
合规性功能
日志
访问日志、报警日志、检测日志与 PMR 日志
可编程输入与输出接口
标准： 10 个输入与6 个输出接口
升级：可扩展至 16 个输入与 12 个输出接口
性能提示
带颜色编码的条形图和数字显示屏；包装计数；剔除计数
USB 端口
有 — 导出报告、便于系统升级和与软件更新
尽职检查功能
基本包：入口光电传感器、气源压力故障警告、剔除箱满箱警 告、剔除产品确认/剔除操作失败、金检头故障警告
增强包：基本包的附加功能 — 剔除检查警告与剔除箱打开警告
ProdX™ 集成
启用
性能验证
选项 — 年度性能验证服务
英国梅特勒金检机：守护食品安全的“金属防线”
更多金检机，进口金检机，梅特勒金检机，请致电英肖仪器仪表（上海）有限公司17317608376。
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